Especie: Rosmarinus officinalis.

Familia: Labiadas.

Hábitat: Terrenos rocosos y secos. Naturalizado en zonas templadas de todo el mundo. En nuestra  zona es escasa, la podemos encontrar en Burguillos donde se han encontrado muy pocas plantas (3-4).

Origen: Cuenca mediterránea, N de África, SO de Asia.

Componentes: Aceite esencial (mientras más luz recibe la planta, mayor la concentración de aceite), ácido rosmarínico, glucósidos flavónicos, principios amargos y alcaloides (rosmaricina)

Medicina: Alcohol de romero que previene las úlceras en enfermedades que pueden hacer que el enfermo este mucho tiempo en la cama. Dolores reumáticos lumbalgias, para combatir la alopecia, la infusión de hojas alivia la tos, para el hígado y atajar los espasmos intestinales. El humo de Romero sirve como tratamiento para el asma, El alcanfor que contiene esta planta sirve para subir la tensión y tonifica la circulación sanguínea. Estimula el apetito y es digestivo. Sirve como mascarilla revitalizante y tónico capilar. Las hojas calman los nervios, sobretodo durante la menopausia, provocando un efecto estimulante. También es diurético y colagoga, hace bajar la atención y mejora los procesos digestivos. Hay que tener mucho cuidado ya que es toxico a grandes dosis, sobre todo para las mujeres embarazadas.